Zarte, gebratene Auberginen, verfeinert mit würzigem Kashk (fermentierter Molke), Knoblauch und karamellisierten Zwiebeln .
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Afghanische Hühnersuppe
Eine herzhafte und aromatische Hühnersuppe mit Gemüse, Gerste und Gewürzen verfeinert.
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shirazi Salat
Ein erfrischender persischer Salt aus fein gewürfelten Tomaten Gurken und Zwiebeln, verfeinert mit Limettensaft und getrockneter Minze
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamya
mit Okraschoten, aromatischer Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Zimt und persischen Gewürzen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Espenaj
Eintopf aus zartem Spinat und süßen Pflaumen, kombiniert mit würzigen Aromen und einer herzhaften Brühe - ein Zusammenspiel aus Süße und Säure.
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Shirazi Salat
mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Limettensaft und getrockneter Minze
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat
Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Gurken, Pilzen, Granatapfelkernen und Oliven, Joghurtdressing, Limettensaft, Knoblauch
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und Brot serviert.
Ashak
Gedämpfte Teigtaschen mit Lauchfüllung mit Linsen-Tomaten-Sauce mit Minze und Knoblauchjoghurt
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheymeh
Eintopf aus zartem Lammfleisch, gelben Spalterbsen, aromatischer Tomatensauce, getrockneten Limetten, Kurkuma und Zimt.
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mantu
Gedämpfte Teigtaschen mit Rinderhackfleischfüllung, mit Tomatensoße und gelben Linsen und Knoblauchjoghurt
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zeresk Polo Ba Morgh
Saftige Hähnchenschenkel mit Berberitzen und Safranreis
18,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baghali Polo
Zartes Lammfleisch und aromatischer Reis mit Dill und dicken Bohnen
27,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burani Bademjan
Zarte, gegrillten Auberginen, mit cremigem Joghurt, Knoblauch und Gewürzen mit Safranreis
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabuli Palaw
Nach afghanischer Art gewürzter Basmatireis, gemischt mit karamellisierten Karotten und Rosinen sowie mariniertem Lammfleisch
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghormeh Sabzi
Persisches Eintopfgericht aus zartem Lammfleisch, frischen Kräutern (Petersilie, Koriander und Bockshornklee), roten Kidneybohnen und getrockneten Limetten mit Safranreis
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillspezialitäten
Alle Gerichte mit Safranreis und Beilagensalat.
Gemischter Kebab Teller
Kombination aus je einem Spieß Kubideh (Persischer Kebab) und Djudje (marinierter Hähnchenspieß), mit Grilltomaten und Safranreis
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab Kubideh
Hackfleisch am Spieß, aromatisch gewürzt, mit Safran, Kurkuma und schwarzem Pfeffer. Saftig und leicht knusprig gegrillt. Mit Safranreis und Grilltomaten.
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschendje Soltani Schichlik
Ein Spieß mariniertes Lammkotelett sowie ein Spieß feines, gegrilltes Lammfleisch mit Grilltomaten und Safranreis
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschendje Soltani
Ein Spieß Kalbsrückenfilet sowie ein Spieß feines gegrilltes Lammhackfleisch serviert mit Grilltomaten und Safranreis
27,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Bakhtiari
Gemischter Grillspieß aus zartem Kalbsrückenfiletstücken und Hähnchenbrustfilet mit Grilltomaten und Safranreis
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Orientplatte (2 Pers.)
Ein gemischter Grillteller mit feinem würzigen Lammhackfleischspieß, zartem Hähnchenbrustfiletspieß marinierten Kalbsfiletstücken sowie Lammkotletts mit Safranreis
59,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Soltani
Ein Spieß gegrilltes Rindfleisch sowie ein Spieß feines, gegrilltes Lammhackfleich mit Grilltomate und Safranreis.
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djudje Kebab
Hähnchenbrustfilet-Spieß, in Safran-Joghurt-Marinade eingelegt, zart und saftig gegrillt mit Grilltomaten und Safranreis
